Panela de Ferro Fundido Natular Modelo Pressão 3,5 litros
A panela de ferro fundido natular modelo pressão possui 22 cm de diâmetro x 12 cm de altura interna, capacidade de 3,5 litros e tem um sistema de vedação simples e funcional. Possui cabo de madeira.
Não possui borracha nem válvula
Como funciona:
Na parte superior da tampa da panela natular há um reservatório para colocar agua fria ou gelo (veja desenho). O vapor dentro da panela sobe e ao entrar em contato com a tampa que estará mais fria, voltará ao estado liquido, repetindo esse ciclo diversas vezes. Assim, a panela natular preserva a umidade dos alimentos proporcionando cozimento uniforme e mais rápido. A panela natular não cozinha tão rápido quanto uma panela de pressão comum, porém cozinha mais rápido que uma panela convencional e de forma totalmente segura.
Possui fundo plano, pode ser utilizada em todos os tipos de fogão a gás, elétrico, a lenha e também em cooktop de indução.
Ideal para Caldos, feijão, feijoada, Carnes, Sopas, Polenta entre outros.
Peso: 4,5 kg
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